SOSTENIBILIDAD

La Cámara Nicaragüense de Plantas Exportadoras de Carne Bovina (CANICARNE) integrada por las plantas procesadoras Industrial Comercial San Martin, Novaterra, Nuevo Carnic y Macesa esta comprometida con la promoción de la ganadería sostenible en Nicaragua.  Nuestro objetivo es que la producción de carne de Nicaragua sea ambientalmente sostenible, socialmente responsable y económicamente viable.  Para lograr este objetivo, debemos de estar unidos todos los sectores de la cadena para trabajar en las áreas importantes que generen consenso, transparencia y que nos permita ganar la confianza de nuestros consumidores

En mayo de 2020 hemos dado un gran paso al firmar un acuerdo para promover la protección del medio ambiente, el respeto a las áreas protegidas y a las comunidades indígenas.  Los firmantes de este acuerdo nos comprometemos a promover y seguir apoyando

  1. La cero actividad ganadera y agrícola en áreas protegidas
  2. Sistemas silvopastoriles y plantaciones forestales en zonas de amortiguamiento
  3.  Fomentar con todos los integrantes de la cadena y las comunidades indígenas la cero actividad agropecuaria en las áreas protegidas
  4. Mecanismos que garanticen la no adquisición de materia prima proveniente de áreas protegidas