La Cámara Nicaragüense de Plantas Exportadoras de Carne Bovina (CANICARNE), es una asociación sin fines de lucro integrada por los siguientes mataderos exportadores de productos cárnicos bovinos:
MISIÓN
· Representar y defender los intereses de la industria cárnica bovina promoviendo su desarrollo y productividad.
VISIÓN
· Garantizar la elaboración de productos cárnicos bovinos de altos estándares de calidad e inocuidad para el mercado nacional e internacional y promover la buena imagen de la carne bovina de Nicaragua.
OBJETIVOS
· Promover y defender los intereses a nivel nacional e internacional de la industria cárnica bovina.
· Juntar esfuerzos para la promoción de la libre competencia, la eliminación de las barreras comerciales no arancelarias, discrecionales, prácticas anticompetitivas, y la promoción de productos cárnicos nicaragüenses de alta calidad e inocuidad.
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